???????????? ???????????? ??????????????? ?????? ?? ??????????? ??????? ?????????????????????

????? ???? ??????? ?? ???, ??????? ?????? ???????? ??????? ????????????? ?????????????.

?? ????????? ??? ??????????? ?????? ?????? ????????? ??????????? ??????? ? ?????? ??? ????????????? ???????? ???? ? ???????? ?????????. ??????? ????? ??????????? ???????? ????????? ? ????, ? ??????????? ???????? ????, ??? ? ?????????? ????? ??????????, ????? ??? ? ??????????? ?????? (?? ?????? ???????? ? ?????????? ????? ? ???????????? ??????? ?????????) ? ???????????? ????????.

??? ?? ?????, ???????? ?? ???????? ?????????? ????????????? ?????????? ??????????? ?? ??????????? ??????? (Canada Food Guide) ? ??????? ???????? ?????? ?? ???????? ????? ? ?????? ????????? ?????????? ???????? ????????. ??? ????? ???????? ???????? ???????? ????????? ??? ?????????? ????? ? ????? ??????, ??? ? 1980 ????.

? ??? ?? ??? ?????

???????????? ?????????? ?? ???????? ??????? ???? ???????? ???????, ??? Canada Food Guide ?????? ?????? ????? ?????? ??????????????. ? ???????, ??????????? ???????? ???????? ??????? ?? ????? ?? ?????? ?????? ???????? ????????? ? ???? ? ?????????? ?????????? ????, ??????? ???????????? ??????? ???????????? ? ????????? ????????? ?????????????, ????? ??? ????, ???????? ???????? ? ????, ? ????? ? ????????? ???????????? ?????? (????????, ????????? ? ?????????).

? ??????? ???????? ????? ????????????? ??????? ??? ? ??????????? ????, ???????????? ??????????? ?????????? ????? ? ???????? ??? ? ??????????? ???????????? ?????????? ???? ??? ?????? ??? ????????. ????? ????, ?? ?????? ????? ?????????? ? ???? ?? ????? ????-???? ???????? ????? ???????????? ????? ? ????? (????? ??????????? ??? ????????? ?????), ??????????? ? ???????????? ?????????.

? ????? ??????????? ???????? ??????? ???????? (The Big Fat Surprise) ???????? ??????????, ??? ???? ???????? ????? ??????? ???????? ??????? ???????? ?????? ? ?? ????????? ?? ??????????? ????????? ?? ???? ?????????? ?????. ????????? ???????? ? ??? ? ?????? ????????????? ???????? ? ????? ??????????? ????????????,? ? ????? ?????.

? ??????? ?????? ??????????? ????????????? ? ?????? ? ??? ? ?????? ????????????? ? ??????? ??????????? ?????????? ????? ?? ?????? ? ????????-?????????? ???????, ???????? ????????? ???????? ????????? ?????, ???? ? ??????? ????. ????? ????????????? ?????????? ????? ??? ???????? ?? ??????????? ???????????? ???????????? ???????????? ?????? ????, ??????? ?????????? ????? ????? ??????????? ???????? ?????? ? ??????? ???????????.

???? ??????????? ? ???????????? ?????????????? ???? ???????, ????? ????????, ??? ?? ???????? ???????????? ?????????? ?????????????? ???????? ?????? ????????? ? ???????????? ?????? ?????? 1960-? ????? ???? ? ???, ??? ?????????? ???? ? ??????????? ???????? ????????? ???????????.

?? ?? ????? ?????????? ???? ? ?????? ??-?? ????? ????????-?????????? ???????????,? ???????? ?????. ??????????? ????????, ??? ??? ?????? ????????? ???? ??????. ? ?????????? ??? ?????????? ??? ????????, ??????? ????? ???????????? ?????? ? ???? ?????????? ???????? ??????? ?.

?? ????????? ??????????? ???? ????????? ??????? ??????? ????? ??????????, ????????????? ?????????????? ??????????? ????????? ? ???????? ???????? ????? ?????, ?????? ?????? ?? ??????? ????? ?????????????? ????? ????? ???????????? ?????????? ????? ? ????????-??????????? ?????????????.

???? ??? ???????????? ???? ??????????, ??? ?????????? ??? ??? ????????????? ???????,? ????? ????????, ??????? ? ??????? ???? ?????? ????????? ? ?????? ?? ????????? ?????????? ???????? ?? ?????? ????? ??????????? ????? ???????? ? ??????. ??????????? ???????? ???? ??????, ?????????????? ? ??????? ??????, ? ??????? ??????????? ???????????? ??????? ???????????? Canada Food Guide ???? ?? ?????? ?????? ?????????????, ? ? ?????? ? ??????????????? ??????????????? ???????? ????? ????????.

???????????? ?? ???????? ???????? ???????? ????????, ??? ? ?????? 1970-? ????? ??????????? ???? ?????????? ????? 40 ????????? ?????????? ????? ??????? ??????. ?????? ? ??????????? ???? ??????? ???? ??????????? ??????????????? ?????????? ? ??????, ???????? ? 2004 ???? ??????????? ????? ?? 31 ????????. ??? ???? ??????? ???????? ? ?????? ????? ?????????, ???, ?? ?????? ??????? ???????, ??????????????? ?? ?????: ??????? ??? ?? ???????? ????????? ????????, ??????????????? ????????.

???????? ????????, ??? ????? ? ??????? ??????????? ???? ????? ??????? ??? ???????? ? ?????????? ????????, ??? ???????????? ????????????? ??????????????? ?????, ?????????????? ??????????? ????? ?? 25 ?? 35 ????????? ?? ?????? ??????????? ?????????? ???????. ?? ???? ??????????????? ?????????? ????? ??? ?????? ????????? ?? ???????????? ????????????, ????????? ? ??????, ??? ??????????? ?????????? ????? ????? ?? ??????? ? ????????? ?????? ? ?? ????????? ???????? ??????? ?? ?????????? ?? ????????-?????????? ???????????.

?? ?????? ???????????, ?????? ?? ???? ???????????? ??? ?? ????? ???????????? ????????? ? ???????????? ??????????? ??????????????, ??? ??? ???? ??????? ? ??????????? ???????? ????????????? ? ???????????? ?????????????? ???????????? ?????????????. ? ???????? ??????? ???????? ???????? ??????, ????? ?? ?????? ?????????? ?? ????????? ???????????? ??????????? ?? ?????????? ????????????????? ???????? ? ??????????.

???? ?????? ???????? ????????? ??????? ????????, ??? ?????????????? ???????????? ?????? ???????? ????????????. ???, ? ??????, ?????????????? ? British Medical Journal ? 2013 ???? ????? ????? ??????????? ?????????? ????? ? ?????????? ? ??????? ?????????? ???????. ? ??????????? ? 2014 ?. ????????????, ????????????????? ???????????? ???????????? ?????????? ????????, ??????????, ??? ????? ?????, ??????? ??? ?????? ????????? ? ?????? ?????, ? ??? ????? ??????????, ??????????? ?????? ??????? ??????????? ???? ? ????? ?????? ???? ???????? ????????? ???????????.

??????? ?????? ????????? ???? ?? ?????? ? ?????????? ????????????? ? ?????????? ???????? ??????????? ????????? ? ?????????? ????? ??????? ?? ????????? ????????? ???????, ? ??????? ??????????? ?????????? ?? ????? ?????????? ??????? ?????????? ????? ? ?????? ????? ????????????? ???????????????? ?????? ? ????? ? ??????????? ????????? ??????? ???????????. ? ????????? ????? ??????????, ??? ??????????? ????????????, ??????? ???????? ????? ? ?????????? ??????????? ????????? ?? ???? ??????????? ?????, ????????, ??????? ? ????? ???????????????? ????? ?, ??? ?????????, ????? ?????????? ????? ? ????????? ? ??????????? ???????????.

? ??????? ??????????? ???? ???????? ?????????? ?????? ??? ??????? ?????? ?? ?????? ????, ??????? ?????, ???????? ?????????, ???????? ? ?????? ?????? ????????? ??????????? ?????. ??? ??????????? ?? ????????? ???????????, ??????, ???????????, ??? ???????????? ??????? ???????? ??????????? ??????? ???????? ???????????. ??? ????? ????????????? ??????????? ????????? ?????????? ??????????? ?? ??????????? ??????? ? ????? ???????? ??? ? ???????????? ?????????????? ???????? ???????.

????????????? ???????????? ??????????????? ?????? ????? ?????? ??????? CBC, ??? ? ????????? ????? ????????? ???????? ?????????????, ????? ??????????, ???? ?? ????????????? ? ?????????? ???????? ?????? ???????. ??????? ??????????? ???????????? ? ??????? ????.

????????: canrusnews.com